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为带动牧民增收致富奠定坚实基础——扎鲁特旗

时间:2022-01-13人气:来源: 网络整理

——扎鲁特旗马拉钦艾力养牛专业合作社组织牧民分散养殖,引导牧民从粗放型耕作转向生态耕作,提高了产业效益,改善了牧区生态环境。“牧草种植+肉牛养殖+屠宰加工+销售服务”的全产业链模式牢牢锁定了合作社的行业利润,为带动牧民增收致富打下了坚实的基础。

共建牧民之家,实现共同富裕

扎鲁特旗马拉钦艾力养牛专业合作社

扎鲁特旗马拉钦艾力养牛专业合作社成立于2014年1月9日,位于内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗巴彦塔拉苏木洞东萨拉嘎查(该镇蒙语称“苏木”,村为“嘎查”)。”),合作社的名称意为“牧民之家”。经过五年的发展,合作社成功打造了从牧场到餐桌的完整产业链,不仅实现了食品安全的全过程管控,也促进了当地生态环境的改善,也带动了整个嘎查。脱贫致富。截至2018年底,合作社共有社员207家,总资产4300万元,共有6家。五年分红200万元,带动嘎查农牧民人均收入增加6400元。合作社有效提高了牧区综合生产能力,提高了地方特色农产品的市场竞争力,为区域农牧业产业化发展提供了示范和示范。

一、统一克服粗放管理的诸多弊端

过去,全嘎查的农牧民主要以养牛和自养为生。90%以上是散养散养、饲养管理方式落后、优质草料和饲料不足、饲料搭配不科学、圈舍建设和更新滞后、牧区动物防疫基础设施不完善、畜牧业困难防疫,给牧民带来很大风险。高损失;产供销加工发展落后,牧民只能买卖活牛,肉牛多作为活畜销售,活牛宰杀销售。产业链短,产品附加值低。底端。

合作社为打破粗放型养殖模式的弊端中国养牛基地,组织牧民,引导牧民走生态养殖道路,实行集中管理与分散经营有机结合,控制育肥全过程,统一生产。原材料供应,产品加工销售一体化。形成了“种、养、加、卖”一体化的生态养殖模式。与传统粗放式散养模式相比,生态养殖模式下,牧民每头牛增加利润约2400元(表1).

表1.两种养殖模式比较

特征

养殖方法

粗放农业

饲养小牛

生态农业

育肥牛

养殖成本

4000元/人

购买甲子牛7000元/头,养殖成本3600元/头,总成本10600元/头

生态环境价值

破坏性的

低破坏性

售价

7000元/人

16000元/人

盈余(利润)

3000元/人

5400元/人

合作社在生态育种的基础上,大力推广优质肉牛杂交技术,引进人工授精、胚胎移植等改良技术,加快肉牛生产提质增效。合作社严格遵循休牧和轮牧的放牧方式,有效恢复当地草原植被,改善草原生态,防灾减灾,促进畜牧业生产方式转变,扭转草原退化状况。

二、研发打造从牧场到餐桌的全产业链

经过多年探索,合作社形成了“种草+养牛+屠宰加工+销售”的全产业链模式(图1).

(一)牧草种植。合作社建立天然牧场,促进育肥全过程生态有机化,包括施肥、牧草、种植等,确保生产绿色、健康、营养、为此,合作社加强牧草种植、统一采购备料、统一供种、统一供肥、统一技术指导、统一种植、统一验收、统一收获、集中统一运输的全过程管理,为会员提供有充分的技术指导和培训。

(二)肉牛饲喂。合作社要求成员使用山上草原纯天然无公害牧草和自种的绿色牧草、苜蓿草、玉米等,为农牧民提供优质的营养来源。天然牧场3000亩优质紫花苜蓿草人工种植面积4000亩青饲料种植4800平方米高标准牛棚硬件配套哺乳期、健胃期、生长期、稳定调理期后18个月左右1300斤左右。

(三)屠宰加工。合作社统一收购其成员饲养的肉牛,对牛进行屠宰、屠宰、屠宰、灭菌、包装、寄送,并提供免费加工和熟食服务。

(四)统一销售。为开拓市场中国养牛基地,扩大销售网络,合作社统一生产加工,统一商标品牌,统一包装销售。以线上订购和线下消费为主销现有合作社模式 现有合作社6家,直营店及多家加盟店分布于呼和浩特、烟台、宁波、长春、北京等地。线上销售主要通过京东和淘宝进行。

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